- नए शोध के अनुसार, प्रारंभिक यूरोपीय लोगों ने हज़ारों वर्षों तक समुद्री शैवाल और अन्य जलीय पौधों का सेवन किया।
- यह अध्ययन यूरोप के 28 पुरातात्विक स्थलों पर मिले 74 प्रारंभिक मनुष्यों के जीवाश्मीकरण हुए दाँतों की परत के विश्लेषण पर आधारित है।
- दाँतों की परत में समुद्री शैवाल और जलीय पौधों के रासायनिक जैव-चिह्न शामिल थे, जो यह दर्शाते हैं कि ये प्रारंभिक मनुष्यों के आहार का हिस्सा थे।
- इन जलीय पौधों का सेवन Mesolithic युग से लेकर Neolithic युग और फिर प्रारंभिक मध्ययुगीन काल तक किया गया।
- ये निष्कर्ष उस पहले के अनुमान को चुनौती देते हैं कि Neolithic युग में कृषि शुरू होने के बाद प्रारंभिक मनुष्यों ने अधिकांश समुद्री भोजन छोड़ दिया था।
- अध्ययन में पानी से लगभग 50 मील दूर के क्षेत्रों में भी जलीय पौधों के सेवन के प्रमाण मिले, जिससे संकेत मिलता है कि ये केवल तटीय भोजन की विशेषता नहीं थे।
- प्रारंभिक मनुष्यों के आहार में इन जलीय पौधों की हिस्सेदारी कितनी थी और इन्हें ठीक-ठीक कैसे तैयार किया जाता था, यह अभी भी स्पष्ट नहीं है।
- शोधकर्ताओं का अनुमान है कि प्रारंभik मनुष्यों ने समुद्री शैवाल और जलीय पौधों के पोषण संबंधी लाभों को पहचाना होगा।
- आज समुद्री शैवाल को उसकी प्रचुरता, तेज़ वृद्धि, और विटामिन व खनिजों की उच्च मात्रा के कारण "superfood" माना जाता है।
- शोधकर्ताओं को उम्मीद है कि उनके निष्कर्ष अधिक लोगों को अपने आहार में समुद्री शैवाल और जलीय पौधों को शामिल करने के लिए प्रोत्साहित करेंगे।
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