पूर्वी जर्मनी द्वारा आविष्कृत ‘न टूटने वाला’ पेय ग्लास Superfest
(theguardian.com)- 1980 के दशक के संसाधन-संकटग्रस्त पूर्वी जर्मनी में Superfest को सामान्य पेय ग्लासों की तुलना में अधिक समय तक इस्तेमाल करने के लिए विकसित किया गया था, और इसकी वास्तविक टिकाऊपन 10 गुना तक पाई गई
- ड्रेसडेन के पास एक शोध संस्थान की ion exchange तकनीक ने कांच की सतह पर बनने वाली सूक्ष्म दरारों को बढ़ने से रोका, जिससे रोजमर्रा के ग्लास को industrial design की उपलब्धि में बदला गया
- 1980 से 1990 के बीच 12 करोड़ इकाइयाँ बनाई गईं, लेकिन बर्लिन की दीवार गिरने के बाद निर्माता VEB Sachsenglas Schwepnitz ने उत्पादन रोक दिया और दिवालिया हो गया
- पूर्वी जर्मनी के बार, कैंटीन और घरों में व्यापक रूप से इस्तेमाल होने वाला यह उत्पाद एकीकृत जर्मनी के बाजार में अपनी बिना सजावट वाली डिजाइन और बहुत लंबी उम्र के कारण बिक्री संरचना से मेल नहीं खाता था
- बर्लिन का startup Soulbottles पुरानी ion तकनीक का कुछ उपयोग करके ऐसे कांच की बोतलें बनाना चाहता है जो आसानी से न टूटें और recycle भी हो सकें, और पहली डिलीवरी अगले साल होने की उम्मीद है
Superfest का आकार और design लक्ष्य
- Superfest पूर्वी जर्मनी का एक पेय ग्लास था, जिसका निचला हिस्सा संकरा और ऊपर से लगभग एक-तिहाई ऊँचाई पर उभरा हुआ था
- ब्रिटेन के क्लासिक “nonik” pint ग्लास की तरह इसका उभरा हुआ हिस्सा ग्लासों को एक-दूसरे के ऊपर रखना आसान बनाता था और अंगूठे व तर्जनी के लिए स्वाभाविक पकड़ देता था
- इसका नाम जर्मन में “बहुत कठोर” या “बहुत मजबूत” के अर्थ में आता है, और यह पकड़ के एहसास से अधिक इसकी असामान्य रूप से ऊँची टिकाऊपन की ओर इशारा करता है
- औद्योगिक रूप से विकसित लेकिन संसाधनों की कमी वाले समाजवादी जर्मन लोकतांत्रिक गणराज्य में, इस ग्लास को सामान्य पेय ग्लास की तुलना में 5 गुना अधिक समय तक चलने के लक्ष्य के साथ डिजाइन किया गया था
- जल्द ही यह पुष्टि हुई कि वास्तविक उत्पाद सामान्य ग्लासों की तुलना में 10 गुना अधिक टिकाऊ था
बड़े पैमाने पर उत्पादन के बाद गायब हुआ निर्माण आधार
- Superfest ग्लास 1980 से 1990 तक 12 करोड़ की संख्या में बनाए गए
- बर्लिन की दीवार गिरने के बाद निर्माता दिवालिया हो गया, और अब ये केवल सेकंड-हैंड बाजार में मिलते हैं
- eBay और Etsy जैसे ऑनलाइन बाज़ारों में ये लगभग €35 प्रति पीस, यानी करीब £30 में बिकते हैं
- निर्माता VEB Sachsenglas Schwepnitz ने बर्लिन की दीवार गिरने के एक साल बाद 1990 में उत्पादन बंद कर दिया
- सैकड़ों कर्मचारियों को नौकरी से निकाले जाने की सूचना मिली
- कबाड़ व्यापारी पिघलाने वाले molds, फैक्टरी के पुर्जे और मशीनें उठा ले गए
सामूहिक design और पूर्वी जर्मनी की औद्योगिक संस्कृति
- Superfest का आकार Paul Bittner, Fritz Keuchel, Tilo Poitz नामक design समूह ने बनाया था
- पूर्वी जर्मन व्यवस्था एकजुटता और एकीकरण पर जोर देती थी, और ऐसी विचारधारा हावी थी जो व्यक्तिगत प्रतिभा से अधिक समूह को महत्व देती थी
- इसी कारण, पूर्वी जर्मनी के बार, कैंटीन और घरों में व्यापक उपयोग के बावजूद, इसके वास्तविक designers के नाम लगभग अज्ञात रहे
- उत्पाद श्रृंखला में champagne, schnapps, cognac के लिए variants और beer glass के तीन आकार शामिल थे
- design टीम ने 1970 के दशक की शुरुआत में पूर्वी जर्मन designers Margarete Jahny और Erich Müller द्वारा बनाए गए Wirteglas से प्रेरणा ली थी
न टूटने वाले कांच का सिद्धांत
- Superfest की मुख्य तकनीक 1970 के दशक में ड्रेसडेन के पास Central Institute for Inorganic Chemistry के glass structure research department में विकसित की गई थी
- सामान्य कांच उत्पादन प्रक्रिया के दौरान सतह पर बनने वाली सूक्ष्म दरारों के बढ़ने से टूटता है
- शोधकर्ताओं ने पाया कि कांच के भीतर छोटे sodium ions को potassium ions से बदलने पर सतह की मजबूती काफी बढ़ाई जा सकती है
- potassium ions को अधिक जगह चाहिए होती है, इसलिए वे आसपास के atoms को अधिक मजबूती से धकेलते हैं, और सूक्ष्म दरारों को बढ़ने के लिए अधिक बड़े तनाव को पार करना पड़ता है
- Günter Höhne के अनुसार, ऐसा कांच बनाने के लिए “तकनीकी आधारभूत काम की भारी मात्रा” की जरूरत थी
बाजार में मजबूती ही बनी कमजोरी
- एकीकृत जर्मनी में Superfest के प्रतिस्पर्धी न बन पाने का एक कारण इसका functionalist और संयमित बाहरी रूप था
- खासकर दक्षिणी जर्मनी में सुनहरी किनारी या प्रतीक-चिह्न वाले beer glass पसंद करने की सांस्कृतिक प्रवृत्ति थी
- Höhne का मानना था कि Superfest ग्लास पर baroque शैली की सजावट जंचती नहीं, और ऐसी सजावट उसके design को ही नुकसान पहुँचाती
- इससे भी बड़ा पतन का कारण, विडंबना यह था कि इसकी बहुत अधिक टिकाऊपन थी
- कांच के retail विक्रेता तभी अधिक बेच पाते हैं जब उत्पाद टूटे; आसानी से न टूटने वाले ग्लास इस राजस्व ढांचे को हिला देते हैं
- Höhne का मानना था कि Superfest बाजार के अनुकूल नहीं था, और “शुद्ध बाजार सोच” के लिए यह कुछ ज़्यादा ही अच्छा उत्पाद था
Soulbottles की फिर से कोशिश
- बर्लिन का startup Soulbottles फिर से उच्च-टिकाऊ कांच को बाजार में लाना चाहता है
- sustainability के अधिक महत्वपूर्ण मुद्दा बनकर उभरने के साथ, Soulbottles का मानना है कि उपभोक्ता उच्च-गुणवत्ता और उच्च-टिकाऊ उत्पादों के लिए अधिक कीमत चुकाने को तैयार हैं
- सह-संस्थापक Paul Kupfer और Georg Tarne ने Superfest के पूर्वी जर्मन दौर की ion तकनीक का आंशिक उपयोग करने वाले उत्पादन उपकरण के लिए €251,139, यानी लगभग £215,400, crowdfunding से जुटाए
- Soulbottles की crowdfunding आयोजित करने वाले Steve Köhler ने कहा कि प्लास्टिक की तुलना में कांच को लगभग मनचाही सीमा तक recycle किया जा सकता है, उसमें स्वाद नहीं बसता, वह पारदर्शी है, लेकिन उसकी कमी यह है कि वह टूट जाता है
- मूल Superfest glass में संशोधित alumino या borosilicate glass का उपयोग किया गया था, इसलिए इसे अधिक सामान्य soda-lime glass की तुलना में recycle करना आसान नहीं है
- Soulbottles की चुनौती ऐसा कांच बनाना है जिसमें टिकाऊपन और recyclability दोनों हों
- शुरुआती परीक्षण उत्साहजनक रहे, और prototypes 2m ऊँचाई से गिराने पर भी नहीं टूटे; पहली बोतलों की डिलीवरी अगले साल होने की उम्मीद है
1 टिप्पणियां
Hacker News की राय
आज भी सबसे हैरान करने वाली बात यह है कि ये ग्लास कितने पतले और हल्के थे। लगभग आधुनिक wine glass जितने पतले, लेकिन मुझे याद नहीं कि गलती से कभी कोई तोड़ा हो
लेख की रिसर्च कमजोर लगती है। तस्वीर वाला design अकेला product नहीं था, बस restaurant और bar में सबसे आम इस्तेमाल होने वाला रूप था। बच्चों की drawings वाले ग्लास भी थे, और कुछ दूसरे designs दिखाने वाला page भी है: https://militariasammlermarkt.de/ddr/zum-thema-ddr-ostalgie/...
Champagne, schnapps, cognac के लिए और beer glass के 3 sizes तक थे, और लिखा है कि ये East German designers Margarete Jahny और Erich Müller द्वारा 1970s की शुरुआत में बनाए गए Wirteglas से प्रेरित थे
कंपनी का इतिहास दिलचस्प है, क्योंकि France में भी लगभग यही चीज Duralex के साथ हुई। वह दिवालिया होने के कगार तक पहुंच गई थी, फिर कुछ हफ्ते पहले कर्मचारियों ने कंपनी खरीद ली, और अब यह फिर लोकप्रिय हो रही है
हालांकि शायद तब तक ही, जब तक लोग फिर भूलकर सस्ता सामान खरीदना शुरू न कर दें
https://www.glass-international.com/news/duralex-employees-t...
घर के Duralex ग्लास काफी मोटे हैं, जबकि Superfest काफी पतला दिखता है
Duralex से ठीक से कटने पर चोट ऐसी लगती है जैसे बुरी तरह गिर गए हों, लेकिन सामान्य कांच से ठीक से कटने पर stitches लगवाने अस्पताल जाना पड़ता है
France में इसकी छवि cafeteria glasses जैसी है, जिससे लोगों की value perception प्रभावित हुई होगी
मैंने कई बार देखा है कि tile floor पर गिरकर भी यह सही-सलामत उछल जाता है
पता नहीं material वही है या नहीं, लेकिन यह लेख पढ़कर Czech film Pelíšky में “न टूटने वाले” ग्लास वाला scene याद आ गया। English subtitles वाला version यहां है: https://youtu.be/6QTieSQeNvE?si=vmtCUAKXVhtg62aq&t=1930
हालांकि film के plastic glass के उलट, लेख वाले ग्लास modified glass से बने हैं
“कांच में मौजूद छोटे sodium ions को charged potassium ions से बदलकर कांच की सतह की toughness को बहुत बढ़ाया जा सका” — यह वाक्य मेरे अंदर के chemist को नाराज करता है
Potassium cation का charge sodium cation के बिल्कुल समान, यानी +1 होता है
यह मूल रूप से Gorilla Glass का Cold War era precursor है। खोई हुई technology से ज्यादा, यह शुरुआती generation के products में से एक जैसा है
क्या इसे window glass में भी इस्तेमाल किया जा सकता है?
glass recycling की बात करने वालों के लिए जोड़ दूं कि input material की समस्या के कारण यह जितना लगता है उससे कहीं कम simple है। exact input materials के आधार पर होने वाली coefficient of thermal expansion की समस्याओं के साथ, recycling process में रेत के कण जैसे foreign matter और contaminants material में आ जाते हैं और final product में inclusions बन जाते हैं
glass blocks में यह बड़ी समस्या नहीं हो सकती, लेकिन food containers या बड़ी windows के float glass जैसे products में, जहां final quality अहम है, inclusions production losses को बहुत बढ़ा सकते हैं। ऐसा भी नहीं कि बस पिघला दें और inclusions तैरकर ऊपर या नीचे बैठ जाएं। molten glass पानी की तरह नहीं बहता, और particles भी उसमें बस ऐसे ही move नहीं करते
यह glass ज्यादातर वही raw materials इस्तेमाल करके post-processing करता दिखता है, इसलिए standard soda-lime glass की तुलना में recycle करना ज्यादा मुश्किल नहीं होना चाहिए
इस लेख में process की व्याख्या थोड़ी भ्रामक लगती है। कहा गया है कि ion exchange कांच में tension पैदा करता है, जिससे cracks का फैलना मुश्किल हो जाता है, लेकिन cracks तो tension में ही फैलते हैं
मेरी समझ के मुताबिक, surface layer में छोटे sodium ions को बड़े potassium ions से replace करने पर surface पर compressive stress पैदा होता है, और अंदर उसे offset करने वाला tension बनता है, लेकिन crack propagation को रोकने वाली चीज surface compression है
Tempered glass भी इसी principle पर काम करता है, जहां surface compression और internal tension इसलिए पैदा होते हैं क्योंकि धीरे-धीरे ठंडा होने वाला अंदरूनी हिस्सा ज्यादा shrink करता है। Internal tension की वजह से ऐसे गिलास टूटने पर छोटे-छोटे टुकड़ों में बिखर भी जाते हैं। Prince Rupert’s drops से जुड़े वीडियो भी YouTube पर बहुत हैं
मुझे जिज्ञासा है कि क्या chemical process धीमा होता है, और अगर हां, तो यह एक और वजह हो सकती है कि इसे drinking glasses जैसी आम चीजों में नहीं अपनाया गया
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Chemically_strengthened_glas...
सही है, यह thermally tempered glass की तरह ही काम करता है। यानी surface के पास compressive stress induce करना
समस्या यह है कि ऐसे गिलास fail होने पर अक्सर catastrophic तरीके से छोटे नुकीले shards में चकनाचूर हो जाते हैं। घर में, खासकर जहां बच्चे हों, ऐसी चीज इस्तेमाल करनी हो जो कभी न कभी टूटेगी, तो safety के लिहाज से यह अच्छा नहीं है
UK में, और शायद दूसरी जगहों पर भी, pub glasses को नियमित रूप से बदलना पड़ता है, इसलिए उन्हें age marking करने के लिए बनाया जाता है। अगर आपको पता हो कि क्या देखना है, तो pubs में अक्सर ऐसे गिलास दिख जाते हैं जो अपनी सही service life से काफी आगे निकल चुके होते हैं और repeated washing से बने etching marks से ढके होते हैं
गिलास साफ तौर पर लंबे चलते हैं, इसलिए यह पक्का नहीं कि टूटना उतनी बड़ी समस्या है जितनी लेख कहता है
ऐसे strengthened glasses टूटने पर ज्यादा sharp होते हैं। आम तौर पर कुछ बार गिरने के बाद टूटते हैं, लेकिन सामान्य गिलास से ज्यादा झेल लेते हैं
यह East Germany की historical समस्या, यानी glass manufacturing resources की कमी, को हल करने वाली चीज थी, लेकिन आज वह समस्या नहीं है। सामान्य glass recyclable है। Edit: शायद नहीं, तो फिर यह उपयोगी हो सकता है?
Pub के लिए commercial recycling route हो सकता है, लेकिन quick search में मुझे कुछ नहीं मिला
[0] https://www.friendsofglass.com/ecology/what-glass-can-you-re...
व्यक्ति के हिसाब से, lunch break में सबके लिए पानी लाने की बारी सबसे छोटे या सबसे बड़े की हो सकती है
https://eu.duralex.com/en/blogs/inspirations/et-toi-tu-as-qu...
Amsterdam के glass collection bins ऐसे नहीं बने होते कि उनमें broken glass डाला जा सके; वे खास तौर पर bottles लेने के लिए बने होते हैं
Online material में से ज्यादातर यह संकेत देता है कि ऐसे tough glass की सफलता न मिलने की वजह यह थी कि पुराने गिलास टूटने पर नए गिलास फिर बेचने से होने वाला profit ज्यादा था
यह भी साफ नहीं कि गिलास लंबे चलते ही हैं। किसी crowded bar या restaurant में बस 2 घंटे बैठ जाइए, glass के चकनाचूर होने की आवाज सुनाई दे जाएगी
“नियमित रूप से बदलना पड़ता है” यह भी समझ नहीं आता कि क्यों। क्या कोई वास्तविक hygiene issue जैसी चीज होती है?
1999 में DIE ZEIT के planned obsolescence पर लिखे बल्ब वाले कॉलम की याद आती है
“क्या यह सच है कि बल्ब निर्माता बहुत पहले से लगभग असीमित उम्र वाले बल्ब बना सकते थे, लेकिन अपना business बनाए रखने के लिए नहीं बनाते?” इस सवाल पर लेखक ने निर्माताओं की मंशा का अनुमान लगाने के बजाय कुछ तथ्य गिनाए
हर incandescent bulb की उम्र सीमित होती है, क्योंकि filament से tungsten atoms लगातार evaporate होते रहते हैं और एक दिन वह टूट जाता है। Filament को मोटा या पतला बनाकर उम्र को “adjust” किया जा सकता है, लेकिन कम brightness पर चलाकर उम्र बढ़ाने से पहले से ही कम efficiency और घट जाती है। Standard incandescent bulb बिजली की energy का केवल 4% ही light में बदलता है
24 दिसंबर 1924 से General Electric, Osram/Siemens और Associated Electrical Industries की अगुआई में एक अंतरराष्ट्रीय bulb cartel वास्तव में मौजूद था, और उसने सिर्फ global market को बांटा ही नहीं, बल्कि bulbs की lifespan पर भी सहमति बनाई। द्वितीय विश्व युद्ध के बाद western bloc में standard 1,000 घंटे था, जबकि Soviet Union और Hungary में ज्यादा लंबे समय तक चलने वाले bulbs थे, और Chinese bulbs उस समय भी 5,000 घंटे तक चलते थे
Dieter Binninger ने बहुत ज्यादा लंबी उम्र वाला bulb विकसित किया और उसका patent कराया; नए filament shape, noble gas से भरा glass bulb, और dimmer की तरह काम करने वाला diode इसके improvements थे। Binninger bulb 150,000 घंटे तक चलता था, और समान light output के लिए सामान्य bulb से लगभग 50% ज्यादा बिजली इस्तेमाल करता था। उन्होंने खुद bulbs का उत्पादन किया और East German Narva के acquisition को लेकर Treuhand से बातचीत की, लेकिन proposal जमा करने के तुरंत बाद, 1991 में एक private plane accident में उनकी मृत्यु हो गई
आज जर्मनी के नए federal states में अब bulbs नहीं बनाए जाते, और western bloc में bulb lifespan अब भी 1,000 घंटे ही है
https://www.zeit.de/stimmts/1999/199933_stimmts_gluehbir
https://www.youtube.com/watch?v=zb7Bs98KmnY
किसी ने उस न टूटने वाले glass को तीन बार गिराकर तोड़ने का video बनाया है
https://www.youtube.com/shorts/NIAbt_GxPsg
न टूटने वाले glass की समस्या यह है कि अगर वह quartz grains या ceramic pieces जैसी सचमुच कठोर चीजों से टकराए, तो वह उसी तरह टूट जाता है
कई दशक पहले मेरे दादाजी “न टूटने वाले” glasses का एक set खरीदकर घर आए। दादी ने पूछा कि उन्हें क्यों खरीदा, तो दादाजी ने कंधे उचकाकर कहा, “तो अगर तुम्हें नहीं चाहिए…” और सारे glasses फर्श पर फेंक दिए
जाहिर है, वे सब टूट गए
दादी को यह बिल्कुल मजेदार नहीं लगा। वे बहुत serious स्वभाव की थीं, और परिवार के बाकी लोग 60 साल बाद आज भी इस पर हंसते हैं