जब आपको आत्महत्या के विचार आ रहे हों, तब आप बैच कुकिंग नहीं करते (2020)

 (cookingonabootstrap.com)
1 पॉइंट द्वारा GN⁺ 2023-12-14 | 1 टिप्पणियां | WhatsApp पर शेयर करें

खाद्य गरीबी और मोटापे पर प्रतिक्रिया

  • जब भी खाद्य गरीबी, मोटापा, या भोजन से जुड़ी सामान्य समस्याएँ मीडिया में आती हैं, लेखक Twitter पर आने वाली टिप्पणियों के लिए खुद को तैयार रखता/रखती हैं.
  • Annunziata Rees-Mogg द्वारा यह कहे जाने के जवाब में कि आलू oven chips से सस्ते होते हैं, लेखक स्पष्ट करता/करती हैं कि उन्हें आलू की कीमत अच्छी तरह मालूम है.
  • लेखक को आलू के अलग-अलग रूपों की कीमतों का पता है, और यह भी कि canned potatoes सबसे किफायती विकल्प हैं.

आर्थिक कठिनाइयों के बीच जीवन

  • लेखक ने बच्चे के जन्म के बाद नौकरी खो दी, housing benefit बंद हो गया, और बेदखली का सामना करना पड़ा.
  • लेखक पिछले 7 वर्षों से ऐसी ही परिस्थितियों में फँसे परिवारों की मदद के लिए अधिकतर मुफ़्त में काम करता/करती रही/रहे हैं.
  • लेखक समझता/समझती हैं कि लोग convenience food क्यों चुनते हैं, और यह भी मानता/मानती हैं कि मानसिक स्वास्थ्य समस्याओं या आत्महत्या के विचारों जैसी स्थिति में bulk cooking बेमानी हो सकती है.

लेखक के व्यक्तिगत अनुभव और सफलता

  • लेखक एक bestselling author हैं और कई किताबें लिख चुके/चुकी हैं, फिर भी घर खरीद पाने की स्थिति में नहीं हैं.
  • लेखक की credit rating खराब है, उन्हें कई बार घर बदलना पड़ा है, और वे अस्थिर वित्तीय स्थिति के डर के साथ जीते/जीती हैं.
  • लेखक का मानना है कि गरीबी से बाहर निकलना संयोग था; उन्होंने ब्लॉग पर लिखना शुरू किया और वहीं से publishing contract मिला.

गरीबी और विशेषाधिकार पर लेखक के विचार

  • लेखक का मानना है कि गरीबी और विशेषाधिकार अधिकतर संयोग से तय होते हैं, जबकि अज्ञानता एक चुनाव है.
  • लेखक अपने अनुभव के आधार पर दूसरों की मदद करने की कोशिश करता/करती हैं और मानता/मानती हैं कि गरीबी इंसान के मस्तिष्क की संरचना तक बदल सकती है.
  • लेखक अपनी कहानी के ज़रिए सामाजिक बदलाव की अपील करता/करती हैं और विशेषाधिकार प्राप्त वर्ग की अज्ञानता और उदासीनता की आलोचना करता/करती हैं.

GN⁺ की राय

  • यह लेख गरीबी और खाद्य असुरक्षा पर व्यक्तिगत अनुभवों के आधार पर लेखक का बेहद प्रभावशाली संदेश सामने लाता है.
  • अपनी कठिनाइयों को पार कर दूसरों की मदद करने की लेखक की कोशिश, सामाजिक समस्याओं के प्रति जागरूकता बढ़ाने का काम करती है.
  • यह लेख दिखाता है कि गरीबी केवल पैसों की समस्या नहीं है, बल्कि मानसिक स्वास्थ्य और सामाजिक स्थिरता को भी प्रभावित कर सकती है, और इसी कारण यह पाठकों पर गहरी छाप छोड़ता है.

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1 टिप्पणियां

 
GN⁺ 2023-12-14
Hacker News राय

  • पहली टिप्पणी का सार:

    • गरीबी से निकलकर अब प्रतिभाशाली लोगों के साथ काम कर रहा/रही हूँ, लेकिन अतीत में खराब स्कूल में मिले लोग उससे भी ज़्यादा प्रतिभाशाली थे।
    • गरीब दौर के बहुत से लोग अब भी गरीब हैं, और इसकी वजह गरीबी से पैदा हुई कई तरह की समस्याएँ हैं।
    • नए सामाजिक माहौल में व्यक्ति अपनी प्रतिभा को DNA और मेहनत का नतीजा मानता है, लेकिन यह भी जानता है कि गरीब लोग जो फैसले अमीरों को 'बुरे' लगते हैं, वे अक्सर सिर्फ जीवित रहने के लिए होते हैं।
    • प्रतिभा और बुद्धिमत्ता हर जगह मौजूद है, और बेहतरीन व महत्वाकांक्षी लोग बहुत हैं।
    • कोई भी दूसरों से बहुत बेहतर नहीं है, लेकिन युद्धोत्तर अमेरिका लोगों को यह सोच बेचता रहा कि वे खास हैं।
    • कोई भी गरीबी चुनता नहीं है, और मानवता गरीबी खत्म करने व सबको अधिक अवसर देने पर ध्यान देकर अधिक तेज़ी से आगे बढ़ सकती है।

  • दूसरी टिप्पणी का सार:

    • लेख पढ़ते हुए लगा कि कुछ गायब है, और समझ आया कि वह 'community' की अनुपस्थिति है।
    • तीसरी दुनिया के एक immigrant के रूप में, जन्मभूमि में इतनी अलग-थलग ज़िंदगी की कल्पना करना मुश्किल है।
    • अपने देश में बच्चे तैयार होने तक, अक्सर 25-30 साल की उम्र तक, माता-पिता के साथ रहते हैं; और पैसे बचाने के लिए कई लोग बड़े घर में साथ रहते हुए अनायास community बना लेते हैं।
    • गरीब लोगों के बीच, एक व्यक्ति bulk में सामान खरीदकर community में बाँट देता है, जिससे पैसे और समय दोनों बचते हैं।
    • ब्लॉग में पिता का ज़िक्र न होना उन्हें गैर-जिम्मेदार व्यक्ति जैसा दिखाता है।
    • पश्चिम में स्थानीय और रक्त-संबंधी community से समर्थन की कमी डरावनी लगती है।
    • individualism और independence का मतलब support system से दूर हो जाना नहीं होना चाहिए।

  • तीसरी टिप्पणी का सार:

    • 32 साल की उम्र में माता-पिता के घर लौटकर देखभाल माँगने की बेताबी व्यक्त की गई है।
    • अंग्रेज़ीभाषी दुनिया के बाहर ऐसी स्थिति काफ़ी सामान्य है, और अगर किसी कठिन परिस्थिति में बच्चे की देखभाल करनी पड़े तो माता-पिता से मदद की गुहार लगाई जाएगी।

  • चौथी टिप्पणी का सार:

    • यह पढ़कर कि Jack Monroe ने supporters से मिले पैसे को लापरवाही से खर्च किया, कहानी का आकर्षण कम हो गया।
    • गरीब लोगों का पैसे मिलने के बाद मूर्खतापूर्ण काम करना आम हो सकता है, लेकिन इससे कहानी की अपील घटती है।

  • पाँचवीं टिप्पणी का सार:

    • UK में खराब माहौल में जीने का अनुभव होने के कारण लेख गहराई से जुड़ता है।
    • अब मौजूदा स्थिति से बाहर निकलने की कोशिश की जा रही है।

  • छठी टिप्पणी का सार:

    • शानदार लेख; यह Hacker News पर कैसे आया, पता नहीं, लेकिन इस तरह की और पोस्ट भेजने का अनुरोध है।

  • सातवीं टिप्पणी का सार:

    • ADHD वाले लोगों में suicide, poverty, substance abuse जैसी समस्याओं का जोखिम अधिक होता है, और ये समस्याएँ एक spectrum पर मौजूद हैं।
    • ADHD वाले लोग शायद गरीबी, suicide या substance abuse के आँकड़ों का हिस्सा न हों, लेकिन ऐसी स्थिति से बचने के लिए लगातार कोशिश करनी पड़ती है।
    • अच्छा घर और नौकरी होने पर भी सुरक्षा या स्थिरता महसूस नहीं होती, और भीतर जमी गरीबी की भावना को झटकना मुश्किल होता है।

  • आठवीं टिप्पणी का सार:

    • लेखक की गरीब ज़िंदगी के कारण स्पष्ट नहीं हैं; mental illness, child abuse आदि वजह हो सकते हैं।
    • यह मानने के लिए कि गरीबी ज़्यादातर संयोग है, और अधिक व्याख्या चाहिए।

  • नौवीं टिप्पणी का सार:

    • परिवार के साथ रहना, माता-पिता की देखभाल करना, और बच्चों को पालना मानव इतिहास में सामान्य बात रही है।
    • UK के बारे में निश्चित नहीं, लेकिन ग्रामीण आबादी काफ़ी है, और वहाँ सब कुछ शहरों की तुलना में सस्ता है।
    • कुछ लोग घर खो चुके हैं, उनकी माँ की मृत्यु हो गई, और उन्हें सर्दियों में सड़क पर निकाल दिया गया; फिर भी वे उन लोगों से बेहतर स्थिति में हैं जो homeless हैं या कूड़े के ढेर पर रहते हैं।
    • लेखक कठिन स्थिति में है, लेकिन उसका कुछ हिस्सा शायद जानबूझकर किए गए चुनावों का नतीजा हो सकता है।

  • दसवीं टिप्पणी का सार:

    • George Orwell की 'The Road to Wigan Pier' का हवाला देकर समझाया गया है कि गरीब लोग healthy food की तुलना में स्वादिष्ट चीज़ों को क्यों पसंद करते हैं।
    • बेरोज़गारी की स्थिति में फीका लेकिन healthy खाना खाने का मन नहीं करता, बल्कि इंसान छोटी-छोटी खुशियाँ ढूँढ़ता है।