McDonald’s की आइसक्रीम मशीन Taylor की C602 मॉडल है, जो दुनिया भर के 14000 स्टोर्स में इंस्टॉल है। Taylor 1926 में स्थापित कंपनी है, जिसने 1956 से McDonald’s को milkshake machines सप्लाई करना शुरू किया था, और अब इसी मशीन से milkshake, soft ice cream, sundae, McFlurry आदि तुरंत बनाकर बेचे जाते हैं। शायद इसकी बेहद जटिल functionality की वजह से इसकी कीमत एक मशीन की लगभग 20 million won ($18000) है.
समस्या यह है कि यह बहुत जल्दी खराब हो जाती है। मरम्मत की लागत भी महंगी है, और engineer के आने तक बिक्री नहीं हो पाती, इसलिए नुकसान भी होता है। 2017 के आधार पर McDonald’s ने Taylor को मरम्मत पर जो रकम चुकाई, वह लगभग 10 billion won ($80M) थी। औसतन कहा जाता है कि अमेरिका में McDonald’s के 11% से अधिक स्टोरों में यह मशीन खराब रहती है। ऐसे आंकड़े real time में कैसे पता चल सकते हैं? इसके internal API को hack करके अमेरिका की कितनी मशीनें खराब हैं यह दिखाने वाली साइट McBroken[1] मौजूद है। बेशक, यह सीधे "मशीन खराब है" ऐसा नहीं बताती; असल में यह सभी machines को ice cream बनाने का command भेजकर देखती है कि जवाब में "काम नहीं कर सकती" जैसा response आता है या नहीं। इससे conversion rate की calculation पूरी तरह गड़बड़ा जाती है... डेवलपर ने इस पर कहा था, "McDonald’s के data analysts, माफ कीजिए!"
इसी बीच Kytch[2] नाम की एक कंपनी है। यह आइसक्रीम मशीनों के लिए IoT device और platform बनाने वाली कंपनी है। Taylor machines सहित कई तरह की आइसक्रीम मशीनों पर अगर इसका dongle लगाया जाए, तो remote control संभव हो जाता है, और real-time data analysis के साथ AI का उपयोग करके predictive maintenance feature भी मिलता है। कौन-सी समस्याएँ हुईं, इसकी real-time alerts मिलती हैं; स्टोर में ज्यादा इस्तेमाल होने वाले समय के हिसाब से मशीन का संचालन adjust करके बिजली बचाई जाती है; और automatic cleaning scheduling भी किया जाता है। कौन-सी चीज़ में दिक्कत है, यह विस्तार से बताकर मरम्मत खर्च भी कम किया जा सकता है। Raspberry Pi से बने छोटे मशीन की मदद से इसे आसानी से इंस्टॉल किया जा सकता है।
Kytch ने Taylor पर business interference आदि के आरोप में मुकदमा किया, और इस प्रक्रिया में Taylor के internal documents से यह सामने आया कि Kytch का product खरीदकर उसका analysis करने और उसकी UI की नकल करने के निर्देश दिए गए थे। McDonald’s ने internal memo के जरिए यह भी कहा कि Kytch का इस्तेमाल न करें, बल्कि "Taylor Shake Sundae Connectivty" नाम की मशीन इस्तेमाल करें, लेकिन असल में वह अभी तक लॉन्च भी नहीं हुई है। खैर, ऐसा लगता है कि यह कानूनी लड़ाई अभी लंबी चलेगी।
Kytch को पुराने और बड़ी संख्या में मौजूद machines को स्मार्ट बनाने वाले solution के रूप में मान्यता मिली, और पिछले साल इसे लगभग 60 billion won ($50M) valuation पर 12 billion won ($10M) की funding मिली। यह लगभग उतनी ही रकम है जितनी McDonald’s एक साल में Taylor को मरम्मत पर देता है।
3 टिप्पणियां
इस मशीन के बार-बार खराब होने के पीछे Taylor और McDonald's के मिलीभगत वाले रिश्ते को कारण बताने वाली एक डॉक्युमेंट्री भी है। https://youtu.be/SrDEtSlqJC4
यह शायद वही वीडियो है जो करीब 8 महीने पहले Reddit पर नंबर 1 था। लंबा है, लेकिन ज़रूर देखने लायक है
ओह, यह दिलचस्प है। यह वीडियो मैंने नहीं देखा था, लेकिन इसके views 9 मिलियन से ज़्यादा हैं। McBroken/Kytch दोनों इसमें आते हैं.
मुझे इस वीडियो की सामग्री भी लेख में जोड़ देनी चाहिए। धन्यवाद.