खाद्य पदार्थों में microplastic छोड़ने वाले microwave-प्रोसेस्ड plastic कंटेनर

 (pubs.acs.org)
2 पॉइंट द्वारा GN⁺ 2023-07-02 | 1 टिप्पणियां | WhatsApp पर शेयर करें
  • हालिया शोध में plastic कंटेनरों और reusable food pouches से microplastic और nanoplastic के निकलने की जांच की गई।
  • अध्ययन में पाया गया कि microwave में गरम करने पर, अन्य उपयोग परिदृश्यों की तुलना में, भोजन में microplastic और nanoplastic का सबसे अधिक उत्सर्जन होता है।
  • कुछ कंटेनर 3 मिनट के दौरान plastic की 1 वर्ग सेंटीमीटर सतह क्षेत्र से लाखों से लेकर अरबों तक microplastic और nanoplastic कण छोड़ सकते हैं।
  • 6 महीने से अधिक समय तक refrigeration और room temperature storage भी microplastic और nanoplastic की पर्याप्त मात्रा छोड़ सकते हैं।
  • polyethylene-आधारित food pouches, polypropylene-आधारित plastic कंटेनरों की तुलना में अधिक कण छोड़ते हैं।
  • exposure modeling के अनुसार, microwave में गरम किया गया पानी पीने वाले शिशुओं और microwave में गरम किए गए dairy products का सेवन करने वाले शिशुओं में microplastic और nanoplastic का दैनिक सेवन सबसे अधिक होने का अनुमान लगाया गया।
  • in vitro अध्ययनों ने दिखाया कि plastic कंटेनरों से निकाले गए microplastic और nanoplastic cell death का कारण बन सकते हैं।
  • यह शोध इस चिंता को उठाता है कि plastic कंटेनरों और reusable food pouches के संपर्क में आए भोजन का सेवन स्वास्थ्य पर संभावित प्रभाव डाल सकता है।
  • मानव स्वास्थ्य पर microplastic और nanoplastic exposure के दीर्घकालिक प्रभावों को बेहतर समझने के लिए अतिरिक्त शोध की आवश्यकता है।

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1 टिप्पणियां

 
GN⁺ 2023-07-02
Hacker News राय
  • गर्म करने पर प्लास्टिक के कंटेनर भोजन में हानिकारक पदार्थ छोड़ सकते हैं।
  • कांच के कंटेनर भोजन को स्टोर करने के लिए अधिक सुरक्षित विकल्प हैं।
  • बर्तनों और फ्राइंग पैन की non-stick सतहें भी हानिकारक रसायन छोड़ सकती हैं।
  • माइक्रोप्लास्टिक पानी की बोतलों और शिशु बोतलों सहित विभिन्न प्लास्टिक उत्पादों में पाए जाते हैं।
  • माइक्रोप्लास्टिक के सेवन के स्वास्थ्य प्रभावों को लेकर विवाद जारी है।
  • अध्ययन साबित करते हैं कि प्लास्टिक कंटेनरों में भोजन को microwave करना सुरक्षित नहीं है।
  • सुरक्षा साबित करने का बोझ कंपनियों पर नहीं, बल्कि उपभोक्ताओं पर है।
  • इस अध्ययन को किए जाने में लंबा समय लगा, जो और अधिक शोध की आवश्यकता पर जोर देता है।
  • कई लोग लंबे समय से मानते आए हैं कि भोजन को प्लास्टिक कंटेनर में microwave नहीं करना चाहिए।
  • इस अध्ययन ने "microwave-safe" लेबल वाले प्लास्टिक और सामान्य प्लास्टिक के बीच अंतर नहीं किया।
  • प्लास्टिक breast milk storage bottles की टिकाऊपन और संभावित माइक्रोप्लास्टिक प्रदूषण को लेकर चिंताएँ हैं।
  • प्लास्टिक कंटेनरों को बार-बार microwave करने के दीर्घकालिक प्रभाव अज्ञात हैं।
  • commercial laboratories में विभिन्न नमूनों में माइक्रोप्लास्टिक की जांच करने की आवश्यकता है।